アルミ打ち出し行平鍋
日本で作り続けられるアルミ雪平鍋 カラス口付き
日本で作り続けられるアルミ打ち出し雪平鍋。
見慣れた形、昔から変わらないスタイルには意味があるんです。鍋の側面にあるデコボコも、
横に付いている「クチバシ」のようなものも、アルミと木という材質も・・・。
料理のレパートリーもひろがる！「アルミ打ち出し雪平鍋」を徹底分析
雪平鍋の側面にあるデコボコはなぜあるの？
この鍋の側面にあるデコボコは、職人さんがアルミ板を叩いて引き締め、長い間使って、 ぶつけられたり、落とされたりしても変形しない強い鍋であり続けるためにあるんです。
しかも、「スピン」という特殊な機械で絞ることにより、底板部は厚く、耐久性はもちろん、 強い火力での使用にも耐える丈夫な鍋になっています。
カラス口って？普通のものとどこが違うの？
カラス口付き。この「カラス口」ってどんな口？
ふつうの雪平鍋は下の写真右側のように、両側に小さな「出っ張り」がついていて、鍋から他の容器に移すときにそこから流し込めるように作ってあります。
でも、上手に傾けないとこぼれてしまったりするんですよね。
そこでこのカラス口付き雪平鍋は片側の出っ張りを大きく、鋭角にして、
より注ぎやすいように、こぼれないように作ってある鍋です。
じっくり使い込んで「自分の道具」に育てる
このアルミ打ち出し雪平鍋は、軽くて丈夫。しかも使い勝手は折り紙付きっ！
もともとは、業務用の調理器具として製造されている鍋なので、プロの料理人が毎日、長時間使用することを 前提に設計、製造されているモノなんです。
更に、木柄の部分は焦げたり、古くなってきたら交換することができるので、永い年月をかけて じっくり付き合っていける料理道具なんです。
細かいサイズ展開
もともとは業務用に作られているもの。だからサイズ展開は細かく、
家族の人数や、自分のスタイルに合わせて「ぴったりなサイズ」の鍋を選べます。
サイズは、家庭のキッチンで使うにはちょうどよい3サイズ。
アルミ打ち出し雪平鍋 16.5㎝ \2200（消費税込）
アルミ打ち出し雪平鍋16.5㎝
雪平鍋はアルミ部分の加工、ハンドル部分の加工、組み立て、包装すべて 新潟県燕市で行っている純国産です。現在も業務用には欠かせない料理道具として多くのプロの料理人にご使用いただいております。
材質：アルミ
ハンドル：ブナ材
ハンドル：ビス止式（1本）
容量：1.1リットル
深さ：6.5㎝
製造国：日本
販売価格 \2200（税込）
※ハンドル部分に天然木（ブナ材）を使用している為、食器洗浄機のご使用はさけてください。
※万が一、ハンドル部分を焦がしてしまった場合や、古くなって汚れが落ちなくなってしまった場合は、 別売りの「雪平鍋用ハンドル」をご購入いただきますと、ハンドルの交換ができます。
アルミ打ち出し雪平鍋 18㎝ \2250（消費税込）
アルミ打ち出し雪平鍋18㎝
雪平鍋はアルミ部分の加工、ハンドル部分の加工、組み立て、包装すべて 新潟県燕市で行っている純国産です。現在も業務用には欠かせない料理道具として多くのプロの料理人にご使用いただいております。
材質：アルミ
ハンドル：ブナ材
ハンドル：ビス止式（2本）
容量：1.5リットル
深さ：7㎝
製造国：日本
販売価格 \2250（税込）
※ハンドル部分に天然木（ブナ材）を使用している為、食器洗浄機のご使用はさけてください。
※万が一、ハンドル部分を焦がしてしまった場合や、古くなって汚れが落ちなくなってしまった場合は、 別売りの「雪平鍋用ハンドル」をご購入いただきますと、ハンドルの交換ができます。
アルミ打ち出し雪平鍋 19.5㎝ \2650（消費税込）
アルミ打ち出し雪平鍋19.5㎝
雪平鍋はアルミ部分の加工、ハンドル部分の加工、組み立て、包装すべて 新潟県燕市で行っている純国産です。現在も業務用には欠かせない料理道具として多くのプロの料理人にご使用いただいております。
材質：アルミ
ハンドル：ブナ材
ハンドル：ビス止式（2本）
容量：1.9リットル
深さ：7.5㎝
製造国：日本
販売価格 \2650（税込）
※ハンドル部分に天然木（ブナ材）を使用している為、食器洗浄機のご使用はさけてください。
※万が一、ハンドル部分を焦がしてしまった場合や、古くなって汚れが落ちなくなってしまった場合は、 別売りの「雪平鍋用ハンドル」をご購入いただきますと、ハンドルの交換ができます。
店長が語る贈物への思い
喜ばれる出産祝い
銀スプーンに名入れする文字について
メッセージ入り名入れスプーンギフト
FAXでのご注文はこちらから(PDF)
朝日新聞に掲載していただきました
宮内庁御用達メーカーの歴史
ロイヤルスプーンの約束
赤ちゃんのお祝い、行事紹介
ロイヤルスプーン
〒959-0211
新潟県燕市富永1098
TEL0256-94-7083
FAX0256-94-7086
営業時間：9:00～18:00
（定休日：土・日・祝日）
Last Up Date: 2010.07.28