しょうこばあばの新潟まんま

昨日の日曜日は、久し振りにゆっくりと過ごすことができました。

一日中家に閉じこもっていたので、夕方からの飲み会では一日分の
おしゃべりを楽しみました。

「よね蔵」っていう居酒屋さんでの飲み会です。

よね蔵でお刺身を頼むと、ドーンと大きな器で盛られて来るんですよ。

早生の枝豆「弥彦娘」も頼みました。

でも、思わず「せっかくの枝豆、色が悪い！」って言っちゃった。

枝豆は色よく茹でないとね。
私が茹でたほうが、よほど上手にできるわ。

ギンダラは美味しかったけどね。

そう言えば、ギンダラはせがれの大好物なんです。

揚げ物2種。

やはりビールに揚げ物は欠かせません。

どんなに飲んで、お腹いっぱい食べても、最後はどうしてもご飯が
欲しくなります。

太るとわかっているんですけどね...

きょうも楽しく美味しくお酒も肴もいただきました。
ごちそう様。

きょうは保育園の遠足。

私たち保育士もそれぞれがお弁当を持って出勤です。

私は久し振りに、ごはんサンドを作ってみました。

おにぎりもいいけれど、たまにはこんなお弁当もいいかな...と。

赤、黄、緑と具を考え、赤は梅肉をたたいたもの、黄はゆで卵を
マヨネーズで和え、緑はきゅうりの浅漬けをはさんでみました。

若い保育士たちのお弁当は「えっ、そんなに少なくて足りるの？」
と思わず聞いてしまうほど、少なめ。

もっとも私はいっぱい食べ過ぎるのだけれど...

ダイエットもいいけれど、人間の身体を作っているのは食べ物だと
いうことを忘れず、毎日の食事をしっかりと摂りたいものですね。

きょうは本当に気持ちのいいお天気で、まさに五月晴れ。

毎朝、保育園に向かう道すがら、目に入ってくるのは色鮮やかな新緑。
いいですね、この時期は。

お天気がいいと、何故だかお酒も美味しく飲めるから不思議です。
まあ、私はいつでも美味しくお酒が飲めるのですけれどね。

きょうはさっぱりしたものが食べたくて、イカ、ワカメ、きゅりとワラビ
の酢味噌和えを作りました。

いかが新鮮だったので、塩辛も作りました。
冷凍しておいた柚子をすりおろして、さっぱりと香りの良い
イカの塩辛ができあがりました。

これだけで随分お酒が進みます。

だけど、気をつけなくちゃ。
おいしくお酒を飲んだ次の日は、やはり体重がグンと増えて
いるのです。

きのうとおとといは踊りの練習があったので、お酒が飲めなかったのですが、
そしたら、何と何と2日間で体重が1.5kg落ちていました。

ダイエットをするなら、アルコールは絶対にだめですね。

でも、ビールも日本酒も大好きな私は、アルコール抜きの毎日
なんて考えられません。

この4月、晴れてピッカピッカの一年生になったこせがれ。

この間の土曜日に、初めての運動会がありました。
こせがれは大張り切りで参加です。

パパもママも、それにじいじもばあばも楽しみに見にいきました。

中でも一番張り切ったのは、こせがれママでしょうか。
朝の5時前に起きて、運動会のお弁当を作りました。

こせがれママの手作りお弁当をご覧ください。

煮ものの隣にあるものは、運動会に紅白帽をかぶっている子どもを
表現したものだそうです。

これは、しょうこばあばの作ったもの。

こせがれと言うより、せがれの食べたいものを聞いて作っちゃいました。

「私は、何を作ればいい？」
「うーん、赤飯と甘い卵焼きと、きゅうりのからし漬け。」

ニコニコと楽しそうに走ったこせがれと、朝早くから頑張って
お弁当つくりをした、こせがれママに拍手です。

昨日の夕方、母から電話がありました。
「おいしそうな山ウドをいっぱい貰ったんだけど、取りに来ない？」

「行く、行く！！」
夕食の準備をしていた手を止めて、早速貰いに行ってきました。

採ったばかりの山ウドは香りが良くて、おまけに柔らかくて...
うーん、大好きなんです。

葉っぱの方は天婦羅に。
そして、皮はキンピラに。

本体（？）は、生で味噌をつけて食べると、お酒のつまみに最高
なんです。
写真は撮り忘れたのですが...

いっぱいあったので、余った物は味噌と酒に漬け込んで、漬け物に
しました。

冬菜も山ウドと一緒に貰ってきたのですが、青々としておいしそうでしょ？
おひたしの他に、粕煮も作りました。

たんぱく源が少なく、栄養的には問題のある献立かもしれませんが、
はい、昨日もおいしくお酒を飲むことができました。

すっかりご無沙汰してしまって...

昨日は大好きな焼き肉屋の「いぶし家」さんに行ってきました。

先日もせがれファミリーと行ったのですが、昨日はお友達と一緒。

いろいろお肉を注文したのですが、食い気とおしゃべりに夢中で
写真はついついおろそかになってしまいます。

飲むほどに食べるほどにおしゃべりに花が咲きます。

ねえ、私もうお肉は食べれない！！
でもさっぱりとしたサラダなら、まだまだ食べられるわよ！と言うことで
またまたお酒が進みます。

生ビールを2杯飲んだ後で、やおら冷酒に移ったのですが、どのくらい
飲んだのかしら？

お店でばったりと出会ったお友達とも合流して、さらにお酒が進みます。

しまいにはお店の奥さんも合流して、一段と賑やかに。

実はここのお店の奥さん、こせがれが大好きなおばちゃんなんです。
おばちゃんも、こせがれのこと可愛がってくれて...

私って、やっぱりばばバカなんですね。
こせがれのこと、可愛いなんて言われると、、もう嬉しくて嬉しくて。

いぶし家さん、ごめんなさいね。

今度はおいしいお肉の写真しっかりと撮りますから、今回は勘弁
してくださいね。