野菜を食べなくちゃ
年をとると、やはり若いときとは嗜好も変わってきます。
近頃は私たち夫婦も野菜中心の食生活を心がけています。
でも、時々は無性にお肉が食べたくなる時があるんですよ。
きょうが、まさにそれ。
仕事の帰りにスーパーに立ち寄ったら、ステーキ用のお肉が
安かったので、即座に購入。
アメリカンビーフですけどね。
今週は、月曜からずっと踊りの練習で夜、出かけていたので、体が
空くのはきょうだけ。
つまり、きょうだけビールが飲めるんです。
うーん、ビールを飲みながらステーキ、うきうきです。
そしてナスにベーコンととろけるチーズをのせて、チン！
ここまで献立はスムーズに決まったんだけれど、何か足りないぞ！
野菜が足りない、足りない！！
そこでもやしをたっぷりと炒めたけれど、これもくどい。
冷蔵庫を開けたら、カブがごろごろ。
そうだ、炒りカブを作ろう...即座に決定です。
炒りカブは、カブを酒粕と味噌で煮たもの。
あー、美味しかった♪
ステーキも美味しかったけれど、やはり一番おいしかったのは
炒りカブ。
やっぱり私も年をとったんですね。
コメント[2]
こんばんは
はじめまして、紀州のcotton母さんからのとこからお邪魔しました。
群馬の田舎で酒屋を営んでいます「ねしゃか」です
我が家は３代目、初代夫婦は新潟の旧三島郡越路町から来て
商売を始めました。（屋号は三島屋）です。
時々、お邪魔すると美味しい料理が、沢山並んでいるので
参考にしたいと思い見ています（*^_^*）
これからもお邪魔しますので、宜しくお願い致します♪
（ねしゃかの妻）
Posted by ねしゃか at 2010年6月25日 21:01 | 返信
ねしゃかさん
はじめまして。コメントありがとうございます。
ねしゃかさんの初代ご夫婦が越路町のご出身との
こと。何か、ご縁を感じますね。
新潟は米とお酒のおいしいところです。
きっと三島屋さんのお店にもおいしいお酒が並んで
いるのでしょうね。
私の田舎料理で恐縮ですが、これからも日本酒にも
合うお料理を紹介できたらな…と思っています。
これからもよろしくね。
Posted by 晶子 at 2010年6月27日 13:33 | 返信
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