しょうこばあばが作る新潟の郷土料理や、お弁当などを紹介していきます。
店長が語る出産祝いへの思い
喜ばれる出産祝い
朝日新聞に掲載していただきました
宮内庁御用達メーカーの歴史
ロイヤルスプーンの約束
ロイヤルスプーン
〒959-0211
新潟県燕市富永1098
TEL0256-94-7083
FAX0256-94-7086
営業時間：9:00～18:00
（定休日：土・日・祝日）
2009年11月 7日
今日のメインはコーンたっぷりコッロケ。
主人の帰宅時間に合わせて、用意しておいたコロッケを油鍋の
中に。
ジュージューおいしそうな音を出して、コロッケが揚がりました。
揚げたてのコロッケは、冷たいビールと実によく合うんです。
「うーん、熱いコロッケはうんめえね。」と主人も大満足です。
大根と里芋、人参にこんにゃく、それと豚三枚肉と油揚げ、これらを
ぐつぐつと煮込んで、甘味噌で味付けしました。
これはビールよりも、日本酒に合うかな？
きょうはビールのあとに日本酒。
日本酒は越後の銘酒「八海山」をチョイスしました。
ホクホクのコレッケと季節の野菜たっぷりの煮込み、大、大、大
満足のお夕飯でした。
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