今度のしょうこ居酒屋の献立は・・・
土曜日、またまたお友達が我が家に来て、しょうこ居酒屋の
開店と相成りました。
きょうのお客様は、超偏食でお肉もお魚も食べれない人。
ただし、ビールさえあれば他には何もいらないというので、楽と
言えば楽なのですが・・・
お肉は食べれないのですが、ひき肉だけは食べれるんです、彼女は。
そこでひき肉料理を3種メインにしました。
一品目はナスのはさみ揚げ。次に餃子。それからこの間作って
おいしかった肉団子のあんかけ。
餃子を焼くのは、すごく苦手なんです、私。
きょうも焦げてしまったのに、何故かべちゃっとしてしまった餃子（泣）
「私、これだけでいい。」と肉団子だけをパクパク食べる彼女。
えーっ、それってすごく傷つく・・・
他には切り干し大根を煮たものと、カブのサラダ。
カブのサラダには、先日ギリシャを旅行してきた友達からお土産に
もらったオリーブオイルを使いました。
このオリーブオイル、おいしかった♪
料理がたいしたことがなくても、ビールと楽しい会話があれば
それで十分楽しい時間が過ごせるんです。
今度はいつしょうこ居酒屋を開店しようかな？
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