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2009年2月26日

ポークピーンズ

IMG_4822.jpg

保育園の給食のなかでも、好物のもののひとつにポークピーンズ
があります。
ケチャップ味の料理はあまり好きではないけれど、これだけは別。

だけど１回も自分では作ったことがありませんでした。

今回、減反の田んぼで作った大豆をいっぱいもらったからと、
お裾分けのまたお裾分けをもらいました。
かなりの量の大豆だったので、いろいろなものを作って楽しめると
まずはポークピーンズに初挑戦した次第です。

鍋にひとつたっぷりと出来上がったポークピーンズをせがれ夫婦にも
食べさせました。
二人とも「あっ、懐かしい味だ♪」と喜んで食べてくれました。

いっぱい作り過ぎたので、何食も食べたのですが時間が経ち、
煮返せば煮返すほど味が滲みておいしくなりました。

今度はこの大豆でサラダを作ろうかな？それとも五目煮豆でも
つくろうかな？と思案中です。

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コメント[2]

お早うございます
大豆は体に良いし。。美味しいですよね～

レシピネットで調べます♪
晶子さんの作るお料理はとても参考になります
有難うございます。

Posted by cotton母 at 2009年2月28日 07:25 | 返信

cotton母さん

いつもありがとうございます。
大豆は本当にヘルシーだし、身体にもいいので
もっともっと毎日の生活に取り入れていきたいと
思っています。
私もレシピのわからないものがあると、すぐに
ネットで調べるようにしています。
本当に便利な世の中になりましたね。

Posted by 晶子 at 2009年2月28日 13:01 | 返信

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