●だから太るんだよ・・・
時々むしょうにお肉が食べたくなります。
でもお肉だけだと、栄養のバランスがとれないから・・・と言うことで、お肉と一緒に野菜も焼きました。
長芋、焼いたり揚げたりすると、生で食べるときと食感がまるで違ってくるんですよね。
玉葱、これまた焼くと甘みがぐんと増して美味しいんです。
ピーマン、せがれがいると食べられないので、このときとばかりにいっぱい食べます。
でも、こうして写真に撮ってみると、随分油分が多いことに気がつきますね。
黒烏龍茶も忘れずに飲まなくちゃ・・・
プチトマトとオクラの胡麻和え。
プチトマトの胡麻和えなんて、初めてでしたがこれがけっこう美味しかったんですよ。
お料理上手の人のブログを参考にさせてもらいました。
生野菜の上にハムとゆで卵をのせただけのサラダ。
もっと盛り付けの工夫をする必要がありますね。
我が家の食卓には必ずと言っていいほど頻繁に登場する冷奴。
納豆とたっぷりの薬味を載せました。
薬味はネギ、ミョウガ、大葉、生姜などを細かく刻み、水に浸けてアクを取り、パリッとさせてからタッパーに入れて、冷蔵庫に保存しておきます。
そうすろと、みそ汁にも浮かせたり、いろいろ便利に使えますよ。
でも毎日、主人と二人でお酒を飲みながら、これだけの量のお夕飯を食べるのだから、太るわけですよね。
コメント
うんうん。肉はうまいですよね。
あぁ～、いぶし家行きたい・・・・。
ピーマンは人間の食い物じゃないっす。
Posted by: じょうねつ | 2007年10月 5日 12:36
じょうねつどん
えっ、じょうねつどんもピーマン嫌いなの？
子供みたい！！
私もいぶし家がリニューアルしてから１回しか行ってないの。
だって、毎度混んでいるんだもん。
それなのにこせがれは相変わらず「お手伝いするー」って、いぶし家の奥さんを困らせているみたい。
Posted by: 晶子 | 2007年10月 5日 13:18
こんにちは。
すごい量の、夕飯です。
２人で、ですか．．．．．．
毎日、踊りをなさっているのですね。
Posted by: あい | 2007年10月 5日 17:26
食欲の秋ですね
>ピーマン、せがれがいると食べられないので、このときとばかりにいっぱい食べます
Mr.偏食なのかな
でも、本人は否定しているけれど・・・
最近、彼と食事していてサラダが出てくるケースが無いので
確認できないです(^^;
Posted by: 加藤忠宏 | 2007年10月 5日 17:56
こんばんは
お肉美味しいですよね
私、お肉大好き！！
でも、ちゃんと野菜もあるし彩りも綺麗だから◎だと思います
プチトマトとオクラの胡麻和え美味しそうです
Posted by: ｂくま | 2007年10月 5日 18:32
晶子さん、こんばんわ。
長芋の焼いたのおいしそう～。うちも今度してみよっ！
私もお肉、食べたくなることがあります。
そんな時はきっと疲れているのだからと、思いっきり食べます。
太るなんて気にしません。。。いや、仕事しているから、全然大丈夫っ！
て言い聞かせて食べています。
あと、食べすぎだけは気をつけてます。。。
Posted by: 牧場娘 | 2007年10月 6日 00:41
おはようございます。
タイトルの「だから太るんだよ・・・」
ドキッとする言葉です（汗）
私はアルコールが入ると食欲が増してついつい食べ過ぎてしまいます。
ホント食べ過ぎないようにしないといけませんね。
Posted by: 酒屋のふみ店長 | 2007年10月 6日 06:13
行って来た・・・・。
昨日、いびし家・・・・（笑）
Posted by: じょうねつ | 2007年10月 6日 07:54
お久しぶりです。
最近、食事の好みが変わって・・というか
毎日食べたいものがころころ変わります。
この写真を見るとお肉がたべたくなります。
あいかわらず、おいしそうなお料理ばかりですね。
Posted by: 工具やの娘 | 2007年10月 6日 14:22
ご無沙汰しております。
家は皆ピーマン大好きです。
＞プチトマトとオクラの胡麻和え。
＞生野菜の上にハムとゆで卵をのせただけのサラダ。
これは簡単でいいですね～
早速真似できますね。今夜作ろうかしら。。（笑）
最近バーベキューをする事が多いのですが
昨年晶子さんの所から頂いたグリルまったく錆びずに綺麗に使えるので助かっております。
今日はその様子をブログに載せました。
Posted by: cotton母 | 2007年10月 6日 18:14
食欲の秋ですね。
夏場は脂っこいものが食べたくなかったのが
少し涼しくなってきてから、お肉や脂っこいもの
が食べたくなりました。だから秋になると太る
のでしょうか？
プチトマトとオクラのゴマ和え、美味しそうですね。
今度真似して見ます。
Posted by: お菓子処東京堂のどら | 2007年10月 6日 20:49
こんばんは
私も時々、無性に肉が食べたくなる時があります。
でも、我慢してます。
今の食卓は、野菜が中心のメニューが多いです。
昨日は「ジャガイモとニンジンの煮っ転がし」を作りました。
健康に気を使う年になってしまいました・・・（汗
豆腐は良いですね。
ヘルシーで栄養がありますから～
早速、家で試してみますね。
Posted by: よしむね | 2007年10月 9日 19:39
あいさん
我が家はエンゲル係数がとても高いんです。
それに太るし・・・
毎日「明日からダイエットしよう・・・」と心に決めているのですが…
Posted by: 晶子 | 2007年10月 9日 22:39
加藤先生
せがれは嫁ちゃんの作るものには、案外文句を言わずに食べています。
自分では「ピーマンも食べれるようになった！」とは言っていますが、絶対にウソです。
Posted by: 晶子 | 2007年10月 9日 22:41
bくまさん
胡麻和えはほうれん草と決めてかかっていた私にとって、プチトマトとオクラの胡麻和えは衝撃的でした。
でもとっても美味しかったんですよ。
bくまさんも挑戦してみてください。
Posted by: 晶子 | 2007年10月 9日 22:44
牧場娘さん
私も無性にお肉が食べたくなることがあるんですよ。
以前はお気に入りのステーキ屋さんがあったのですが、そこが廃業してしまったので、おいしいステーキが食べられなくなりました。
今は行きつけの焼肉屋さんも混んでいて、なかなか入れません。
あーあ、おいしいお肉が食べたいな。
Posted by: 晶子 | 2007年10月 9日 22:47
酒屋のふみ店長さん
私の主治医の先生がおっしゃっていたのですが、アルコールは食欲増進剤になるんですって。
だからビールを飲みながらだと、ついつい食べ過ぎてしまうんですね。
Posted by: 晶子 | 2007年10月 9日 22:50
じょうねつどん
いいな、いいな・・・
私も行きたいよ、いぶし家。
Posted by: 晶子 | 2007年10月 9日 22:51
工具やの娘さん
お久し振りです！
宮崎はおいしいものがいっぱいでしょ？
日本全国のおいしいものの食べ歩きがしてみたいな・・・
私の夢です。
Posted by: 晶子 | 2007年10月 9日 22:53
cotton母さん
ブログでの紹介、ありがとうございました。
バーベキューはいいですよね。
楽しくて、ワクワクしてきます。
プチトマトとオクラの胡麻和えは簡単で美味しいから、是非作ってみてくださいね。
Posted by: 晶子 | 2007年10月 9日 22:57
どらさん
毎日の食事作りはたいへんだから、簡単が一番！
簡単でおいしいものが見つかると、すごく嬉しいです。
このプチトマトとオクラの胡麻和えも、そんな献立のひとつです。
Posted by: 晶子 | 2007年10月 9日 22:59
よしむねさん
じゃがいもと人参の煮っ転がし・・・いいですね。
煮物が上手にできる奥さんは、真のお料理上手なんですよ。
お料理上手の奥さんを持っている人が羨ましい。
Posted by: 晶子 | 2007年10月 9日 23:02
晶子さん
こんにちは。
いつもながら思う事なのですが、晶子さん宅の食生活は
とっても豊かですね。
バランスが取れていて、愛情を感じます。
晶子さんの作る愛情料理で せがれさんも大きくなり、パパさんも
元気に過ごせてるんですね(^^)
一昨日、新潟の美味しい空気を吸いました～(^^)
Posted by: ちーさん | 2007年10月12日 11:26