やさしいキッチンツール晶子日記

またまた太巻き寿司がポンの話題です。

みなさーん、やさしいキッチンツールの「太巻き寿司がポン」がNHKの「おはよう日本」で紹介されることになりました。
是非、見てくださいね。
放送の日時は９月３日（月）。
「おはよう日本」のなかの「まちかど情報室」って言うコーナーで紹介されます。

きょうは、その収録でした。

やさしいキッチンツールのお客様が、太巻き寿司がポンで太巻きを作っているところを取材したいと言う要望でしたので、お客でもあり、お友達でもある中村さんにお願いしました。

ちょうど彼女は太巻き作りにはまっているので、白羽の矢を立て、お願いしました。

彼女は私と違って、何をするにも丁寧です。
主人もせがれも「晶子がつくるより、きれいにできている！！」と大感激です。

私は「えーっ、そんな・・・」と言いながらも、きれいに作ってもらい大満足です。

９月３日（月）はどんなふうに紹介されるか、とっても楽しみにしています。

出来上がったお寿司を食べている場面で、もしかしたらチラリと私も映るかもしれません。

自社ブランドの商品は我が子と同じです。
その太巻き寿司がポンがどんなふうにテレビに映るのか、ハラハラドキドキです。

９月３日(月）は朝の６時４０分頃からの放送になると思いますが、早起きして見てくださいね。

中村さんファミリーには、感謝、感謝です。

只今、太巻き寿司作りにはまっています。

わたしが・・・？いいえ、私ではなく、私のお友達が。

太巻き寿司を作るにはもちろん、やさしいキッチンツールの「太巻き寿司がポン」を使うと、とっても簡単できれいにできるのですよ。

彼女も「太巻き寿司がポン」を使ってこんなにおいしそうに太巻きを作りました。
生ものが大好きなご主人に合わせて、具はまぐろとひらめ、それに大葉を巻いたイカを使っています。

「上手に太巻きができたから、食べに来て！！」と言うお誘いを受け、私と主人とでお呼ばれに行ってきました。

あんまりおいしそうで、写真を撮る前に口の中へ放り込んでしまいました。
お行儀が悪くて、ごめんなさい。

彼女は、この他にも鰻巻きや焼肉巻き（？）など、いろいろな太巻きを楽しんでいます。

太巻きの他に絶品だったのが、ずいきの酢の物。

ずいきはおいしいのですが、自分で作るには筋を取ったり、アクを抜いたり、手が掛かるので、ついつい敬遠してしまいます。

だからこうして他所でおよばれの時に、こんな手の掛かるものを出されると、すごく感激してしまいます。

おいしいお酒とおいしいお食事、それに友との楽しい語らい、うーん、楽しいひと時でした。

ヨネックスカントリークラブで開かれているヨネックスレディスゴルフトーナメント２００７に行って来ました。

スポーツ観戦は、テレビが一番と思っているのですが、せっかく近くのゴルフ場で、これだけ大勢の女子プロが集合するんだからと言うことで、行ってきました。

とっても暑いので、帽子に日傘、日焼け止めクリーム、そして大事な大事なビールを持って、いざ、ヨネックスカントリーへ。

プレーの妨げになるから、勿論、写真撮影は禁止。
でも、プレーの前ならいいかな・・・？と１枚パチリ。

昔の女子プロは、お尻も大きくて、いかにも安定感のある感じの人が多かったのですが、今の女子プロはみんなスマートですね。
そしておしゃれ、ファッショナブルな人が多いですね。

私たちはアウトスタートの１番ホールでティーショットを見て、その後９番ホールのグリーン近くに陣取り、パターの見学です。

ここではピクニック気分で、ビールを飲みながらの観戦です。

地元で、今年の７月にプロテストに合格したばかりの若林麻衣子選手は、やはりすごい人気です。

プロは流石ですね。
３パターをする選手なんて、ほとんどいません。
パターの下手な私には、羨ましい限りです。

結局、あまりの暑さに午前中で引きあげ、午後からは自宅のテレビで観戦ということになりました。

優勝は不動裕理でした。
一流選手の最高のプレーをこの目でしっかりと観戦できたのは、大きな収穫でした。

今度から、ゴルフの下手な晶子という汚名を返上するように、少しは練習をしようかしら？

先週の土曜日と日曜日に踊りの会の有志で郡上八幡の郡上踊りに行ってきました。

バスを仕立てての一泊旅行ですが、着く早々、踊りの講習会に参加です。

そして夕食もそこそこに踊りに行ってきましたよ。
地元の人や観光客が大勢で、手を伸ばして踊ることも出来ません。

さすが地元の人は上手です。

郡上踊りは１０曲あるのですが、講習を受けたのは4曲のみ。
その他のものは地元の人の後について、見よう見真似で踊ります。

踊りは初めてでもそこそこ踊れるのですが、踊っている写真を撮るのは難しいです。
激しい動きが多いので、もたもたしているうちに人の流れも動きも変わってしまいます。

じきに汗びっしょりになって、一休みです。
踊りの流れにのったまま、体を休めます。
友達と一緒に、はい、ポーズ！！

翌日は市内を散策して、ゆっくりと観光を楽しみました。
総勢20名の団体だったのですが、皆で記念撮影です。

私はどこにいるかわかりますか？
ヒントは、メガネのまついのサングラスをかけています。

きのうはとても嬉しいことがありました。

当社の仕入先の息子さんが、甲子園で先発投手を務め、１４奪三振という快挙を成し遂げ、新潟県勢としては、実に８年ぶりに１勝をあげたのです。

野球音痴の私は、甲子園だプロ野球だと言っても、全く興味がなく、テレビ中継をうるさいな…と感じるくらいなのです。

でも、その私がハラハラドキドキで中継を見、終わった後は「やったー！！」とひとりでに声が出てしまいました。
そしてニンマリ・・・嬉しかった。

だって、だって、新潟県は野球に限らずスポーツは弱いんです。
甲子園で１勝をあげるのは、他のチームが優勝して喜ぶくらいに嬉しい出来事なんです。

その上、知り合いの息子さん、ご両親もとても熱心です。
彼が甲子園への切符を手にする前、彼のお母さんに「もし甲子園に行けたら、私がお小遣いをあげるからね。」と約束していました。

きのうは主人が「今度はオレが小遣いをくれるっけ！（くれるから）」と意気込んでいました。

３年前の水害で、彼の家とおとうさんのやっている会社は水に漬かり、幾日も家の２階で親子４人でお煎餅を分けて食べながら、救助を待ったということです。

その時の様子をおかあさんは「大変だったけど、親子４人が無事で生きていられただけでも幸せ・・・」と言っておられました。

そんな彼の活躍は、この度の中越沖地震で被災した多くの人たちに感動と勇気を与えてくれたと思います。

いつもは初戦敗退の新潟県勢が初戦突破は素晴らしい快挙です。
バンザイ、新潟明訓、そしてバンザイ永井くん。

嬉しさに酔っています。文章に乱れがあったらお許し下さい。

先日、お中元を頼んでおいた柏崎青海川の酒の新茶屋さんに行ってきました。
地震の後、テレビで何度も目にしたあの青海川駅のすぐ近くにある酒屋さんです。
新茶屋さんの裏手の崖が崩れ、もちろん店舗を兼ねたご自宅も損傷がひどく、とても住める状況ではありません。
危険の赤紙が貼られていました。

新茶屋さんの前には、旧北国街道があるのですが、ご覧のとおり通行止めの看板が立てられています。
恋人岬も見えるのですが、今はそこへもいけない状況だそうです。
目の前に広がる穏やかな海を見ていると、３週間ほど前に悲惨な地震があったなんて信じられません。
でも、すぐ足元には地割れをした道路や崩れた家屋がそのままになっているのです。

新茶屋の夢女将さん、車庫に仮店舗を設け、地震後すぐに営業を再開しています。
昨日は日本テレビの朝の情報番組「スッキリ」でも、新茶屋さんが紹介されていました。

夢女将さんが私に宛てたメールの中でこんなことをおっしゃっていました。

　災難は天からいただいたものと
　ありがたくこれからの自分の財産にしていけたらと
　心に決めたら本当に楽になりました。

　その上暖かい皆さんの応援、
　絶対に！お店再建します。
　それまではネットと通販でがんばります。

夢女将さんから直接聞く地震時のようすは生々しくほんとうに怖かったけれど、こうして商売を再開し明るく前向きに頑張っていらっしゃる様子には、頭が下がります。

一日も早く、元通りの生活に戻れることを願ってやみません。

eこって柏崎のメンバー企業を支援するための義援金は以下の口座で受け付けております。

　　第四銀行　　　吉田支店
　　　　　（普通）　　　　１３８８９３１
　　　　　口座名義　　　新潟朱鷺市　会長　吉田徳夫
　　　　　　　　　　　　　（ニイガタトキイチ　カイチョウ　ヨシダノリオ）

がんばれ柏崎、がんばれeこって柏崎と応援してくださる方、是非、上記口座にお振込みをお願いします。

今、柏崎を中心にほんとうに素敵な人の輪、善意の輪が広がっております

わが息子、そしてせがれの弟でもあるシェフ雄介は吉田の駅前で「欧風居酒屋グーラッフ」なるお店をやっております。

客席数、僅か２０席ほどの小さな小さなお店です。

お店の内装は、新潟朱鷺市のメンバーで私のお友達のリエコさんからやってもらいました。

勿論私は、グーラッフの雰囲気も、そして何と言ってもお料理が大好きです。

欧風居酒屋と銘打つくらいですから、洋風のお料理が中心ですが、たまには我々熟年のお客に合わせたお料理も出してもらいます。

この日はMさんのリクエストに合わせて仕入を行い、お料理を作りました。

Mさん「おれ、すっごくうんえめぇ、大トロが食いてぇー。」
シェフ「なら、明日仕入れてきますよ。」

そしてグーラッフのお刺身の出来上がりです。
食材は日本料理と同じなのですが、盛り付けはいかにもシェフゆうすけならではです。

ウニも極上でおいしかった！！
一緒についてきたこせがれも大満足です。

Mさんの大好物はこの他にも岩牡蠣があります。
大きな岩牡蠣をひとりで二つ三つはペロリとたいらげます。
きょうは生の牡蠣の他に、岩牡蠣に火を通してもらいました。

晶子「ちょっと待ってね、写真を撮るから。」
でも何枚撮ってもうまくいきません。
晶子「もうちょっと待ってね、みんなボケてしまうの。私、酔っているのかな？」
Sさん「ボケているのがわかるってことは、まだ酔ってないんじゃないの。」

えーと、この海老の名前、何と言ったかな・・・？
平べったい形をしていて、確か九州の方で捕れるとか言っていたな・・・
えーと、えーと、おうぎ海老？いやいやうちわ海老だったかな？

やっぱり私、酔っている？

こせがれは氷で遊ぶのがおもしろくて、Mさんの焼酎グラスにさかんに氷を入れたがります。
晶子「こせがれ、氷で遊んじゃダメだよ。お手々べたべただよ。」
Mさん「いいよ、いいよ。こせがれの手垢のついた氷はまた格別な味がするよ。」

いつもは８時半になると眠たがってぐずり出すこせがれも、きょうは静かです。
だって、大人の飲み会の仲間入りをさせてもらったんですものね。

こせがれはガーリックトーストを片手に、もう片方の手にはマンゴージュースのグラスを持って、さかんにおしゃべりをします。
さすがに山葵の効いたお刺身には興味がありません。

おいしいお料理とおいしいお酒を前に、夜はどんどん更けていきます。
こせがれの目はらんらんと輝いて、眠りそうにもありません。

こせがれをも魅了するグーラッフ・・・うふふっ、やっぱり親ばかでしょうかね？

初めて長岡の花火大会に行ってきました。
今年は中越沖地震があったばかりなのに…と躊躇する声もあったようですが、震災の復興への願いを込めて打ち上げられるようになったようです。

今まで混雑するから・・・と言う理由で回避してきた長岡の花火でしたが、行ってよかった！！

私の写真では、花火の素晴らしさが伝わってこないので、是非まつい店長のブログで花火の写真を堪能なさってくださいね。

毎年欠かさずに見に行っている人の話を聞くと、今年の人出はものすごく少なかったようです。
私たちは一人１５００円の有料自由席のチケットを買って入ったのですが、けっこうスペースが空いていました。

こんな所でも風評被害による影響は大きいのですね。

柏崎とは離れている温泉地や海水浴場でさえ、キャンセルが相次いでいると聞きます。
本来であれば夏休みの書入れ時なのに…とため息が聞こえてきそうです。

花火の打ち上げの前に、船越英一郎さんたちの被災者に向けた激励のメッセージがアナウンスされました。
全国の皆さんが新潟県をそして柏崎を応援してくださっている…とっても嬉しいことですね。

先日、シュークリームママさんのお店へお買い物に行ってきました。
顔を見た瞬間、お互いにグッとくるものがあったのですが、ママさんも私も笑顔で挨拶です。
震災後、涙もろくなったというシューママさん、でもすごっくいい笑顔に会えて、とってもよかったです。

お店の前の黒板に「震災に負けずに頑張ります！！」と書いてありました。

その言葉のように、シューママさんはじめ多くの被災した方々が頑張っています。

私たちも自分なりにできる応援をこれからもしていきたいと思っています。

eこって柏崎のメンバー企業を支援するための義援金は以下の口座で受け付けております。

　　第四銀行　　　吉田支店
　　　　　（普通）　　　　１３８８９３１
　　　　　口座名義　　　新潟朱鷺市　会長　吉田徳夫
　　　　　　　　　　　　　（ニイガタトキイチ　カイチョウ　ヨシダノリオ）

がんばれ柏崎、がんばれeこって柏崎と応援してくださる方、是非、上記口座にお振込みをお願いします。

今、柏崎を中心にほんとうに素敵な人の輪、善意の輪が広がっております