きょうのお夕飯
我が家のきょうのお夕飯のメニューです。
お夕飯の時にビールが欠かせないのはもちろんですが、最近では黒烏龍茶も欠かせない飲み物になっております。
ビールと黒烏龍茶を交互に飲みます。
私の味覚もずいぶんへんてこりんなものになっています。
きょうスーパーに行ったら、イカが安く売っていました。
１ぱい１００円也です。
３ばい買って、お刺身にしました。
足の部分は茹でて、ポテトサラダの中に入れました。
イワシはなんと、１匹６８円也。
こんなに安いと嬉しくなってしまいます。
新鮮なイワシだったので、半分はヌタに、残りの半分はカレームニエルにしました。
イワシは七度洗えば、鯛の味と言います。
安いからといって馬鹿にしたものではありません。
とってもおいしい魚なんですよ。
それから常備菜のひじきの煮物と、とうがんのあんかけです。
余ったとうがんは、後で鯨汁の中に入れるために冷蔵庫で保管しておきます。
ところで、きょう小竹さんのブログを見てびっくりしました。
だって、分かっていることとはいえ、きょうの炊き出しでもらってきたのがみそ汁と白いおにぎりだけ。
胸が痛くなります。
夕方、小竹さんに電話をしました。
そしたら彼女「このおにぎりとみそ汁も並んでもらってきたのよ。ありがたいことですて。」と言っていました。
被災地の人たちに何にもしてあげられないことに歯痒さを感じます。
本日７月２３日午後３時までに、皆様からお送りいただいた義援金は４１名分、５９万７千円にのぼります。
通帳に記載されたお名前を拝見し、ただただ感謝の気持ちでいっぱいです。
皆さん、本当にありがとうございます。
これからもこの支援の輪がもっともっと大きくなりますことを、切に願っております。
eこって柏崎のメンバー企業を支援するための義援金は以下の口座で受け付けております。
第四銀行 吉田支店
（普通） １３８８９３１
口座名義 新潟朱鷺市 会長 吉田徳夫
（ニイガタトキイチ カイチョウ ヨシダノリオ）
がんばれ柏崎、がんばれeこって柏崎と応援してくださる方、是非、上記口座にお振込みをお願いします。
今、柏崎を中心にほんとうに素敵な人の輪、善意の輪が広がっております。
コメント[15]
お得ないかといわしで豪華なお食事が出来上がりましたね。
どれも美味しそう、しかも体によさそうなメニュ-ですね。
今笹だんご母さんのブログを見てきました。
今なお大変な生活を送っていらっしゃるに、ネット販売の再開。本当にすごい頑張りですね。
反対にこちらが勇気付けられます。
Posted by お菓子処東京堂のどら at 2007年7月23日 23:48 | 返信
お初です 山梨で加藤先生のご指導を受けている者です
私の家の夕食もそれなりにでしたが何品かありました
それなのに小竹さんは白いおにぎりと味噌汁…
本当に胸が痛くなります
結局 何もしてあげられない くやしさだけが残りました
Posted by 八ヶ岳の青い月２ at 2007年7月23日 23:48 | 返信
お得ないかといわしで豪華なお食事が出来上がりましたね。
どれも美味しそう、しかも体によさそうなメニュ-ですね。
今笹だんご母さんのブログを見てきました。
今なお大変な生活を送っていらっしゃるに、ネット販売の再開。本当にすごい頑張りですね。
反対にこちらが勇気付けられます。
Posted by お菓子処東京堂のどら at 2007年7月23日 23:48 | 返信
おはようございます
>イワシは七度洗えば、鯛の味と言います。
鰯には独特の臭みがあって苦手ですが、お料理の仕方によってはとても美味しい魚なんですね
>カレームニエル
今度挑戦してみます
毎日の食事、栄養も沢山取れることのありがたさ･･
当たり前と思っていましたが、本当はとても大変なことです
色々な方たちに支えられているのだと感じています
Posted by ｂくま at 2007年7月24日 05:29 | 返信
おはようございます。
>イワシはなんと、１匹６８円也。
>・・・イワシは七度洗えば、鯛の味と言います。
>安いからといって馬鹿にしたものではありません。
いわしは、非常に親近感があります（苗字が・・・
おいしくて、大好きです。
新鮮なものが手に入るのは、海なし県にあっては、とても魅力的です。
がんばれ「ｅこって柏崎」支援活動が、風林火山BNでも正式決定しました。
遅ればせながら、活動開始しました。今後ともよろしくお願いいたします。
Posted by リワーク職人 at 2007年7月24日 07:14 | 返信
晶子さん、こんにちは。
御心配をお掛け致しました。
心からの励ましのお言葉に心和み、父の事を愛していた自分を
再認識できました。
ありがとうございました。
柏崎の皆さん、大変なご苦労をなさっているにも拘らず
前向きに頑張ってらっしゃっています。
頑張っている姿に感動、そして自分もグズグズしてられないと
柏崎の皆さんに力を頂きました。
復興に向けて頑張って欲しいです。
Posted by ちーさん at 2007年7月24日 12:19 | 返信
こんにちは
いませがれさんと岡山でご一緒させていただいています。
後、20分で講演です
このブログの夕飯のおかずをみて
小さいせがれさんが
「こんなのつまみらねっか！」といったのを
思い出しました
Posted by 加藤忠宏 at 2007年7月24日 13:50 | 返信
八ヶ岳の青い月さん
はじめまして。
コメントありがとうございます。
私もあのみそ汁と白いおにぎりの写真を見たときはショックでした。
小竹さんはこれでもありがたいと言っていましたが…
お年寄りと子供は特に可愛そうです。
本当に私に何が出来るんだろう…と自問自答の毎日です。
Posted by 晶子 at 2007年7月24日 17:16 | 返信
お菓子処東京堂のどらさん
震災に負けないで、商売を再開した柏崎の人たちはほんとうに逞しいです。
仕事をすることによって、辛いこともいっとき忘れることができるかもしれませんね。
私の友達がお祭りの笹だんごを小竹さんに頼んだと言ってくれました。
私のブログを見て決めたそうです。
他人事ながら嬉しくて、すぐに彼女と小竹さんに電話をしました。
Posted by 晶子 at 2007年7月24日 17:21 | 返信
bくまさん
イワシって、本当はとっても美味しいんですよ。
私は手開きにしたイワシを、大葉と梅肉を挟んで薄く油をひいたフライパンで焼いて食べるのも好きです。
こうすると、イワシの臭みが無くなるんですよ。
Posted by 晶子 at 2007年7月24日 17:24 | 返信
リワーク職人さん
今、イカやイワシが安いので、とっても嬉しいです。
イカは塩辛を作ったり、イカ飯を作ったり…と大活躍をします。
でも自分で作ったものを前にして、これを被災した人たちに届けてあげられたらな…と歯痒さを感じます。
毎日こうやって、美味しいものを食べられることに感謝です。
Posted by 晶子 at 2007年7月24日 17:27 | 返信
ちーさん
ちーさんが元気になられて、すっごく嬉しいです。
またちーさんのブログにお邪魔する楽しみが復活しました。
ネットだけの繋がりなのに、ちーさんのお父様が亡くなった時に皆が涙し、また今、柏崎の仲間の困難に皆が胸を痛めている・・・
これって、すばらしい人間関係ですよね。
こんな素晴らしい人たちと、知り合いになれたのがすごく嬉しいです。
Posted by 晶子 at 2007年7月24日 17:32 | 返信
加藤先生
私は肴ではなく、おかずを作ったつもりだったんですけど・・・
やっぱり、肴、つまみに見えますか。
そうですね、言われてみればイカ刺しもイワシのヌタも、居酒屋の定番メニューですね。
でもひじきの煮物は立派なおかずでしょ？
Posted by 晶子 at 2007年7月24日 17:36 | 返信
こんばんは
＞ビールと黒烏龍茶を交互に飲みます。
アクセルとブレーキを同時に踏んでいる感じですか？（＾＾）
＞イワシは七度洗えば、鯛の味と言います。
イワシの臭みが取れるということですか？
＞そしたら彼女「このおにぎりとみそ汁も並んでもらってきたのよ。
まだそんな状況ですか。
＞今、柏崎を中心にほんとうに素敵な人の輪、善意の輪が広がっております。
益々広がるといいですね。
Posted by 京丹後のおやじです at 2007年7月24日 19:52 | 返信
京丹後のおやじさん
おやじさんはおもしろいことをおっしゃる。
ビールと黒烏龍茶を交互にのむということは、なるほどアクセルとブレーキを同時に踏んでいるようなものですね。
イワシはいっとき値段が高騰して、大衆魚ではなくなった時期があるのですが、また安く手に入るのでとっても嬉しいです。
Posted by 晶子 at 2007年7月24日 20:56 | 返信
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