やさしいキッチンツール晶子日記

美味しそう！具がいっぱい入っていますね。
我が家は人参、油揚げまで一緒！ですがそこまでです。
なるほど･･･しらたきと竹輪ですね。やってみますね。
うちは乾燥切り昆布を使いますが、やっぱり生の方が
美味しいですか?

サラダにも使えるのですか?ワカメは入れますが始めて。
サラダだとドレッシングであえるのですか？
あれ？質問攻めになってしまいました。ゴメンナサイ。

お菓子処東京亭のどらさん

たまたま生の切り昆布が目に入ったので買ってきたのですが、乾燥物は常備しておいて上手に使い回せばいいと思います。
我が家も切り干し大根やひじき、切りイカなど買っておきます。
サラダですが、私も主人もマヨネーズが大好きなので、何にでもマヨネーズをかけたり、マヨネーズで和えたりします。
でも今はいろいろおいしいドレッシングがいっぱい出ているので、それぞれの好みで使い分ければいいのではないでしょうか？

こんにちは
これから広島→松本のたびです

＞私の料理は何でもいっぱい作るので「馬にでも食わせる気か？」と呆れられます
　あはは
　私もどちらかというとそのタイプです
　学生時代カレーを作って
　1日目カレー、2日目　カレーうどん、、3日目カレー
　と食べていました

これは簡単でしかもおいしそう！！
本当に今、冷蔵庫の中で
生の切り昆布が眠ったままになってたので
さっそく今日やってみようかな！と思います！！
いいものを教えてよかったです！！
切り昆布、私はいつもお汁の中にいれちゃうんです。
さといもとかにんじんとかと！
でも、そればっかで！（笑）

初めまして。ルソールのタカラです。
いつも、おいしそうなお料理を作られるのですね。
芸術的ですね。味だけでなく、見て楽しめますね。毎日、こんな食卓だったらと、うらやましいです。

今度、リンクさせて頂きたいと思います。宜しくお願い致します。

美味しそうですね。
ウチでもたまに同じようなおかずが出てきます。
昔は全く手を出さなかったのに、最近妙に美味しく感じます。
また、お酒のおつまみや箸休めとしても良いと思います。

＞私の料理は何でもいっぱい作るので「馬にでも食わせる気か？」と呆れられます。
私の家庭も同じ…
母が作りすぎて、そんなに食べれないと思うことがしばしば。。
でも、作って貰っているのだからそんなに強くは言えません。

加藤先生

先生もいっぱい作ってしまうほうですか？
カレーなんかはいっぱい作って、何回も火を通すとだんだんおいしくなってきますよね。
それにご飯はいっぱい炊くと絶対においしいですよ。
これって不思議ですよね。
１合や2合だけ炊いたご飯はおいしくありません。
そんな意識を引きずっているからいっぱい作るわけでもないのですが・・・

アイス屋ひとみさん

切り昆布をみそ汁の中に入れるのはやったことがなかったなー。
いいことを教えてもらいました。
味噌汁の具を考えるのもなかなか大変なので、今度切り昆布を入れてみそ汁を作ってみます。

タカラさん

はじめまして。
コメントありがとうございます。
私の料理が芸術的だなんてお恥ずかしい・・・
田舎の母ちゃん料理です。
「料理は自分で作らないのが何よりのご馳走だ。」なんて考えの人ですから、なかなか上手になりません。
リンクの件、ありがとうございます。
私もせがれに頼んでやってもらいます。

酒屋のふみ店長さん

店長さんのお母さんもいっぱい作るのですか・・・
私といっしょですね。
うちは3食しっかりと家で食べるので、その都度全部のおかずを作るのはとっても大変です。
作り置きの常備菜があるととっても助かります。