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2006年9月 8日

●おいしいお茶

朝晩めっきり涼しくなってきました。
秋の夜長、何をして過ごしましょうか?

皆でワイワイガヤガヤお酒を飲んでいるのもいいけれど、たまには一人静かにお茶を飲みながら文庫本でも読んで過ごす時間も捨てがたいものがあります。

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このお茶は日本茶屋の旦那様のところからお取り寄せをした「秋摘み茶」です。

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「秋摘み茶」はじめて聞く名前です。
お茶は初夏に新芽を摘み取る物とばかり思っていましたので、「秋摘み茶」と言う言葉が非常に新鮮に聞こえました。

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早速、お茶の味のわかる友達へお裾分けを持って行きました。
何故か、お茶を真においしそうに飲む人って、案外少ないんですよ。
彼は大工さん。
毎日、一服の時間に自分でお茶を煎れて飲みます。
お茶には拘りがあって、自分で必ず煎れます。

グローブのように大きな手で急須を持つと、急須も小さく見えます。
彼の作業小屋で、早速二人で「秋摘み茶」の試飲です。
「うーん、おいしい!」
彼の煎れてくれるお茶の味は最高です。
そして「秋摘み茶」の味も最高でした。

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コメント

うちの旦那さんのお父さん、とってもお茶好きなんです。お茶好きな人の入れるお茶って、やっぱりこだわりがあっておいしいんですよね!!結婚してはじめてお茶っておいしいんだぁぁーと感じましたもの。素材はもちろん、入れ方できっと違うんでしょうね。奥が深いですね。

「秋摘み茶」ですか?
初耳です。お取り寄せしてみようかしら?
緑茶の様な感じでしたでしょうか?
この大工さん甘い物はお好きですか?
お酒は?どうでしょうか?
お茶をたしなむ大工さん素敵ですね。

こんばんは

春に摘む、煎茶やかぶせ茶の玉露やてん茶、夏頃に摘む「番茶」?は聞いたことがありますが「秋摘み茶」は飲んだことありません。
新茶の香りですか?秋の香りかな?(^^)

晶子さん、こんばんは(^^)
秋摘み茶、初めて耳にしました。
旦那様の所にも ご無沙汰しておりましたので
わかりませんでした。
晶子さんが美味しいとおっしゃっているお茶なら
きっと格別に美味しいと思います。

お友達の大工さんの手、とってもいいですね。
急須が小さく見えて、そのアンバランスさが
尚更、興味をそそられます。
晶子さんのお友達には素敵な方がいっぱいですね(^^)

私もお茶大好きです。秋摘み茶初めて聞きます。我が家では鹿児島から知覧茶取り寄せます。何処のお茶ですか?教えて下さい。飲んでみたいな!

今日、旦那様のところに買い物に行ったら、
飲ませて頂きました。心地よい苦みと甘み。
とても美味しお茶でした。

秋の夜長!食欲の秋ですから、遅くまで、つまみぐいして、ズボンのサイズが一応気になり始めました。今まであつかったですから、ゴム入りの涼しいやつや、スカートでしたが、久しぶりにジーパンをはいて愕然。秋が終わったら、ダイエットかなと確信しました。

こんにちは。
秋摘み茶 お名前も風流ですね。
実は私、美老園さんに出会うまで、お茶葉を買った事ありませんでした。でも、お取り寄せして初めて、お茶ってこんなに美味しいんだー ということに気付きました。
美老園さんはとても詳しい淹れ方レシピも付けて下さるので、初心者の私には大助かりです。

アイス屋ひとみさん

ほんとうにお茶って煎れ方ひとつで味がグンと変わってくるんですね。

以前お勤めをしていた時、来客用のお茶が非常に安いお茶しか使えず、何とかならないか…?と考え、煎れ方をいろいろ工夫した思い出があります。

安いお茶もたっぷりの茶葉を使い、湯冷ましをかけてじっくりと時間を掛けて出すとおいしくいただけることに気付きました。

でもゆっくりして行ってくださるお客様でないと時間が気になってこの煎れ方はできませんでした。

cotton母さん

私も「秋摘み茶」は初めてでしたが、おいしかったですよ。
初夏の新茶よりもコクがあるように感じました。

私の友達の大工さんは甘い物もお酒も両方いけます。
中学時代からの友人なので気心がしれていてよく両方の家族でご飯を食べに行ったりしています。

京丹後のおやじさん

この「秋摘み茶」の香りは新茶の香り…はたまた秋の香り…いえいえ、おいしい香りです。

ちーさん

お友達の大工さんの手、いいでしょ?
ほんとうにグローブみたいに大きいのですよ。

こんな大きい手で緻密な仕事もこなすのだから驚きです。
先日も踊りの小道具を作ってもらいました。
ああだこうだと注文をつけても面倒がらずに作ってくれるのですよ。
感謝です。

仔豚のママさん

この「秋摘み茶」は宮崎の美老園のお茶です。
ブログでいつもお世話になっている日本茶屋の旦那さんのところのものです。

私は知覧茶は初めて聞くお茶の名前です。
いろいろなお茶があるのですね。
狭い日本と思っても、けっこう広いものですね。

工具やの娘さん

直接旦那様の煎れてくれたお茶を飲んだのですか?
いいな・・・
お茶って煎れ方で味も随分変わるから、おいしかったでしょ?
お茶のことを知り尽くした人が煎れてくれるお茶は。

藍ちゃんのママさん

食欲の秋で、鏡を見てため息をついているのは私だけではないのですね。
毎日「明日からダイエットをしよう!」と思いながら飲み会が続いておりできません。
なんて意志薄弱な…と思ってまたため息です。

オーモリラーメンさや香さん

日本茶は毎日飲んでいると体にもいいらしいですよ。
私は毎日お茶を何杯も飲みます。
コーヒーを他所でご馳走になると、その口直しに必ずお茶を飲みます。
さや香さんのように若い人もお茶のおいしさがわかってくれるとすごくうれしいいです。

まだまだお茶の良し悪しが分からない私ですが、日本茶は大好きです。
若旦那のところのお茶なんでね!
了解です(ラジャー)W

シュークリームママさん

ママさんはまだ若いのにお茶がすきなのですか?
いいですねー!

私はケーキを食べる時もコーヒーや紅茶より日本茶が合うと思っています。

甘いケーキと渋い日本茶、絶妙な組合わせです。

昨日はお世話になりました!
晶子さんとお話できて、本当に楽しかった(^_^)
母パワー全開でこれからもいってくださいね♪

日本のお茶ですか~。
毎朝いただきます。夏はさすがに暑くてお休みしてましたが^^;
また涼しくなってきたので、美味しい季節になりますね。
おすすめの秋摘み茶、飲んでみたいです!おいしそ~。

こんにちは。

「秋摘み茶」お気に召して頂けましたか?秋の季節に合うようにコクのある味わいと清々しい香りのお茶に仕上げてあります。

宮崎ではすごく人気のあるお茶なのですよ。この時期、このお茶ばかり売れています。(笑)お客様に喜んで頂けるのは私たちにとってはとても嬉しいことですね。

いつも丁寧にご紹介下さって本当にありがとうございます。

検索で調べていて晶子ママさんのブログで紹介して下さっているのを知りました。気が付くのが遅くなって本当に申し訳ありません。そしてありがとうございました。

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