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2006年5月26日

●お外で食べるお弁当

新緑の美しい季節になりました。
萌えいずる緑の濃淡が、爽やかな5月の風とともに心地よく感じられます。

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実りが終わった頃に、ばっさりと枝おろしをした柿も勢い良く葉を茂らせています。

とっても気持ちの良いお天気だったので、外でお弁当を食べたらおいしいだろうな…と考え、だったらおにぎりでしょ!とおにぎりをメインにお弁当を作ってみました。

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おにぎり3種
  タラコ入り三角おにぎり(おにぎりポンを使いました)
  たわら型おにぎり(にぎり寿司がポンを使いました)
    薄焼き卵に包んだものに、デンブのお花、絹サヤの葉っぱを飾りました。
  まんまるおにぎり(てまりごはんがポンを使いました)
    小エビの酒蒸しとカブの葉の塩漬けを混ぜたごはんです。

玉子焼き
    玉子焼きはお弁当の定番、やっぱりはずすわけにはいきません。
鳥の唐揚げ
    これもお弁当のおかずの常連さんです。
    さめてもおいしいので助かります。
カブときゅうりの浅漬け
付け合せ(絹サヤのソテー、トマト)

いざ、お弁当を広げようと思ったら、一面ミントに占領されていました。
雑草が生えないから、ミントでも・・・と思ったのですが、その生命力の逞しさには脱帽です。
確かここにはカラーが植えてあったはず…と思って捜してみたのですが、消えてしまっていました。

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でもミントの他にも我が家の周りにはけっこう目を楽しませてくれる緑も多いのですよ。

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コメント

>おにぎり3種
 素敵なお弁当ですね。
 
 綺麗にできています。
 これをせがれさんはお召し上がりになられたのかしら

やっと繋がりました。
せがれ殿はうまくバージョンUPしてくれたんですね。
コメントはうまく載るでしょうか?

それにしてもこの時期外で食べるお弁当は最高ですね。
我が家も明日は次男坊の遠足です。晴れると良いのですが・・・・

わぁっ~(*^_^*)
可愛くて美味しそうなおにぎりです。
こんなおにぎりをお外で食べたら、感激ですね(^^♪

美味しそうなおにぎりの数々。
現在ジャスミンとシソをベランダ
で栽培中です。
ミント・ローズマリーなどの生命力の強さはすごいですね。買うと
凄く高いのに。

ご無沙汰しております。
久しぶりで可愛い綺麗なお弁当を拝見いたしました。私も挑戦して外でお弁当でもと考えておりますが、最近和歌山は雨ばかりで、はっきりしない日が続いております。
この様な明るい写真を見させて頂くだけでも、元気になります。
参考になりました。有難う御座います。

cotton母さん
ほんとうにお久し振りです。
外でお弁当を食べたいと考えてから作り始めたのですが、作っているうちに日差しが陰ってしまいちょっと残念でした。
手早く作れるよう工夫する必要があると痛感した次第です。

すみいちさん
ミントの逞しさには本当に脱帽です。
すみいちさんはシソも作ってらっしゃるんですね。
シソはいろいろな料理に使えるから私も植えてみようかな…

ちーさん
ありがとうございます。
私はケーキとおにぎり、どっちを食べる?と聞かれれば迷いも無く「おにぎり!」と即答するくらいおにぎりが大好きです。
お天気の良い日に外で食べるおにぎりは最高です。

クリリンさん
ご無沙汰してしまいました。
バージョンUPに思ったより時間が掛かったようなのですが、何もできない私はせがれに「まだブログに触るな!」と言われれば「ハイ、ハイ」と言うことを聞いているよりほかにありません。
今度はまた皆さんのブログにもお邪魔させていただきます。

加藤先生
私自身はデンブを使った甘みの入ったものは苦手なのですが、「これは子供用のお弁当、飲兵衛の晶子の弁当じゃない!」と自分自身に言い聞かせながら作りました。
私はおかかと醤油を混ぜ込んだおにぎりとかジャコと大葉のおにぎりとかが好きです。

おいしそうしかもきれい・・。
こんな愛情たっぷりのお弁当で育ったはずなのに・・・せがれさん。
なんちゃって。
とても素敵なご家族だなといつも思っております。もちろん晶子ママも素敵です。

工具やの娘さん
せがれは母親の私にはすごく批判的です。
主人に言わせると、あまりにも性格が似ているため反発しあうんですって。
磁石の+極と+極、-極と-極が反発しあうようなものなんですって。

こんにちは。
ようやくコメントが出来るようになってよかったです。
せがれさんがブログの再構築中だったのでしょうか?コメントを何度してもエラーが出て出来ませんでした。

新潟はとてもよい季節を迎えていらっしゃますね。宮崎は、昨日今日はお天気がよかったのですが、また明日から崩れてきそうです。

日本茶屋の旦那さま
せがれがバージョンUPをするために悪戦苦闘をしていたのですが、ご迷惑をお掛けしてしまいました。
新潟は本当に今、緑がきれいで良い季節です。
灰色の空ばかりの冬が長いから、一段とこの季節をいとおしく感じます。

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