やさしいキッチンツール晶子日記

欧風居酒屋「グーラッフ」をやっている息子の所へ行ったら、ちょうど仕込みの真っ最中でした。
ひき肉に香草やらバージンオイルやらを混ぜ合わせて、豚の腸に詰め込むのです。
これがなかなかたいへんな仕事。
そうしてこの写真のように熟成させるのです。
出来上がりが楽しみ！！

２０年来の趣味に日本舞踊があります。
毎週、火曜日と水曜日に先生のお宅に稽古に通っています。
割と男っぽい気性の故か、女踊りが苦手でした。
三味線の先生に「水野の踊りは固くていかん！！」と
言われたこともあり、ここ数年、女踊りの稽古に精を出しています。
最近やっと女踊りにも体が馴染んできたような気がします。

はじめまして、やさしいキッチンツールの水野晶子です。
「あきこ」でもなく「まさこ」でもなく「しょうこ」です。
孫にはメロメロのおばあちゃんです。
息子（せがれ）に叱咤激励されてブログをはじめました。
これからいろいろ勉強していきます。

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